Bizcocho de nata en Fussión Cook

Hola!!

Este fue uno de mis primerto bizcochos hechos en la FC y no me salió muy bonito pero rico esta riquísimo.

Ingredientes:

5 huevos

280 g de harina de repostería

200 g de azúcar

200 g de nata líquida

100 g de aceite de girasol

1 sobre de levadura royal

2 cucharaditas de esencia de limón

Procedimiento:

Poner la mariposa en el vaso y echar los huevos y el azúcar, programar 7 minutos, 37º, velocidad 3.

Cuando pare la máquina añadir la esencia de limón y programar 6 minutos, velocidad 3 pero sin temperatura.

A continuación añadir la nata y el aceite y programar 3 minutos velocidad 2.

Quitar la mariposa

Echar la harina y la levadura y mezclar con la espátula y programar 5 segundos a velocidad 6.

Remover de nuevo con la espátula.

Echar la masa en la olla, tapar la olla y programar Menú Horno 40 minutos, 150º, cuando pite la máquina dejar en reposo de 5 a 10 minutos.

Abrir la tapa y darle la vuelta, tapar la olla de nuevo y programar menú Horno 10 minutos más.

Abrir la olla, sacar el bizcocho y enfriar en una rejilla.

Esta receta la puso Isita en Thermomixeros http://thermomixeros.superforo.net/t1586-bizcocho-de-nata

Besotes!!

Ana.