Mermelada de frambuesa

Hola!!

Pongo una mermelada que tiene un sabor espectacular, ya sé que las frambuesas son poco económicas, pero merece la pena… Con 250 grs. me salieron dos botes pequeños de mermelada.

Ingredientes:

250 grs. de frambuesas.

150 grs. de azúcar.

1/2 limón (pelado y sin pepitas)

Procedimiento:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la th. a macerar durante aprox. 1 hora (cuanto más tiempo le dejéis de reposo mejor).

Programar 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Colocar el cestillo encima del vaso de la th.

Pasado este tiempo, triturar en velocidad 6 unos segundos y poner 5 minutos en varoma y velocidad 1.

Mmmmmm, buenísima J

Besotes!!

Ana.